Onze tuin
Onze tuin van meer dan 8000 m² is een voormalig braakliggend landbouwgebied. Toen we het kochten, werd slechts een heel klein deel door de vorige eigenaren gebruikt, de rest bestond alleen uit varens, brem en gaspeldoorn. Alleen de oudste bomen staan op de taluds.
We hebben al snel besloten om het in verschillende delen te herbebossen. Een boomgaard met verschillende fruitbomen onderaan, hier en daar bloeiende en/of eetbare heggen, appelbomen rond het warme bad.
Het maakt integraal deel uit van onze accommodatie.
Sinds 2021 planten we tientallen verschillende plantensoorten. Het is een enorm genoegen om ze door de seizoenen heen te zien bloeien.
De moestuin
Van juni (afhankelijk van de weersomstandigheden) tot de eerste vorst verbouwen we onze eigen groenten. We nodigen onze gasten graag uit om zich te bedienen, zodat ook zij kunnen genieten van verse biologische producten. Courgettes, sla, tomaten, pompoenen...
Het plezier om te gaan oogsten wat je daarna meteen kunt koken.
Kleine vruchten
Cassis, aalbessen, druiven, frambozen, kiwi's, aardbeien, bosbessen, aardbeiboomvruchten... We proberen een breed scala aan fruit te telen om deze te kunnen aanbieden in fruitsalades in de ontbijtmand of in jam.
De bloemenwinkel
Bloemen maken integraal deel uit van ons leven. In onze tuin hebben we geprobeerd struiken en planten te planten die in verschillende periodes van het jaar bloeien, zodat er altijd bloemen zijn. In de zomer staan er in de moestuin verschillende soorten eenjarige bloemen om de bestuiving van fruit en groenten mogelijk te maken.
De bijenkorf
Sinds mei 2024 hebben we bijenkasten in onze tuin staan. We werken samen met de gepassioneerde imker Sylvain Guesnier, die zich inzet voor de herintroductie van de zwarte bij, een bijensoort die inheems is in de regio maar vandaag de dag bijna is uitgestorven.
Onze tuin, een echte toevluchtsoord, profiteert zo van de bestuiving door honderdduizenden bijen.
U kunt de honing proeven in kleine potjes die u bij ons kunt kopen.
De aromatische heuvel
Op een steenworp afstand van het huis ligt onze kruidentuin, waar u in de zomer kruiden kunt plukken om mee te koken of uw thee op smaak te brengen.
Verschillende soorten munt, citroenmelisse, wilde tijm, venkel, bieslook, salie, rozemarijn, calendula, Mauritaanse malve, echte lavendel, citroenverbena, enz.
